生命力が強く成長が非常に早い植物で、葉・枝・幹・根・種、さらには花まで、すべてに利用価値のある全く無駄のない植物です。
また、モリンガには並外れた栄養素と薬用効果があり、全種類の必須アミノ酸、鉄分、ギャバ、各種ビタミン、カルシウム、ポリフェノールなど、人間が必要とするほとんどの栄養素をバランス良く含んでいます。世界最古の伝承医学であるアーユルヴェーダでは、300種もの薬効効果があるとされています。
世界中で、“奇跡の木”“緑のミルク”“生命の木”と呼ばれ親しまれています。
地球上にある約10万種もの食べられる植物の中で、最も多くの栄養価を含む
一般の木に比べ、二酸化炭素を吸収するチカラが強い
花言葉は、嬉し涙・目覚め
種は汚水を浄化する作用があり、90%以上のバクテリアを除去する
全種類の必須アミノ酸を含む世界で唯一の植物
生育が非常に早く、種から栽培して3ヶ月で2mほど伸びる
強い抗菌作用がある
地球上最古の原始生物と言われる「ソマチット」を非常に多く含む
必須栄養成分である、オメガ脂肪酸3、6、9を含有している
ギャバ | ||
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1 | モリンガ | 164mg |
2 | トマト | 62mg |
3 | ジャガイモ | 35mg |
水溶性食物繊維 | ||
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1 | 昆布 | 31.3g |
2 | モリンガ | 24.3g |
3 | らっきょう | 18.6g |
ポリフェノール | ||
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1 | モリンガ | 2200mg |
2 | 赤ワイン | 300mg |
3 | バナナ | 292mg |
鉄 | ||
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1 | モリンガ | 9.39mg |
2 | パセリ | 7.5mg |
3 | ほうれん草 | 2.8mg |
マグネシウム | ||
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1 | モリンガ | 512mg |
2 | アマランサス | 270mg |
3 | なまこ | 160mg |
カルシウム | ||
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1 | 干しエビ | 7100mg |
2 | モリンガ | 3087mg |
3 | 煮干し | 2200mg |
ビタミンE | ||
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1 | モリンガ | 98.9mg |
2 | とうがらし | 29.8mg |
3 | あんこう肝 | 13.8mg |
ビタミンA(βカロテン) | ||
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1 | モリンガ | 20100μg |
2 | 鶏レバー | 14000μg |
3 | 豚レバー | 13000μg |
ビタミンB2 | ||
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1 | 豚レバー | 3.6mg |
2 | 牛レバー | 3.0mg |
3 | モリンガ | 2.1mg |
※食品100g中の含有量 ※加工品は除く